Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes / Lilia Zaouali ; translated by M.B. DeBevoise ; foreword by Charles Perry.
Author
Zaouali, Lilia,
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX725.A65 Z3613 2007

image
Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes / Lilia Zaouali ; translated by M.B. DeBevoise ; foreword by Charles Perry.
Author
Zaouali, Lilia,
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX725.A65 Z3613 2007

image
The globalization of Chinese food edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung.
Published
Honolulu : University of Hawaiʻi Press, c2002.
Call Number
GT2853.C6 G56 2002eb,394.1/0951 21
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
American tuna : the rise and fall of an improbable food / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
Berkeley : University of California Press, c2012.
Call Number
TX385 .S65 2012
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Hakka soul : memories, migrations, and meals / Chin Woon Ping.
Author
Chin, Woon Ping.
Published
Honolulu : University of Hawaii Press in association with UCLA Asian American Studies Center, Los Angeles, c2008.
Call Number
E184.C5 C4743 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles